Pomyslíme-li na Itálii, vybaví se nám pasta - skvělé domácí těstoviny a po nich výborná káva. Espresso...


Pravé espresso má silnou chuť, která zůstane ještě dlouho na jazyku. Nesmí být příliš kyselá ani hořká, přepálená. Pravé italské espresso je směsí arabicy a robusty. Oba dva druhy mají své výhody i nevýhody. Použité kvalitní suroviny ve správném poměru dokáží zvýraznit své přednosti a přitom potlačit své slabiny. Věříme, že námi nabízená směs 70% arabicy a 30% robusty je to pravé.
| arabica : | + | - |
| silné aroma | velmi kyselá | |
| plná chuť | málo pění | |
| robusta : | + | - |
| zjemňuje chuť | vyšší obsah kofeinu | |
| snižuje kyselost | ||
| lískooříšková pěna |
A právě tuto Vám u nás nabídneme.